Вы здесь: Главная » Как приготовить своими руками чизбургер

Как приготовить своими руками чизбургер

Закрыть ... [X]

Чизбургер в домашних условиях – лучшие рецепты домашних чизбургеровЕсли вы очень любите чизбургеры, предлагаем готовить их самостоятельно по нашим проверенным рецептам.

Сегодня многие люди, вопреки мнению о вреде фаст-фуда, все же часто заказывают на дом гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи. Надо сказать, что не так вредны будут эти продукты, если использовать высококачественные ингредиенты, правильно их приготовить. Причем, приготовить можно чизбургер в домашних условиях. Чтоб чизбургер имел отменный вкус, нужно использовать лишь свежее мясо, качественный сыр, бекон, мягкие свежевыпеченные булочки, ароматные специи и пикантные соусы.

Для приготовления фаст-фуда дома можно взять свежую рубленую курицу, также подойдет и говядина, и свинина, и баранина. Словом, здесь все – дело вкуса. Домашние соленые огурчики, свежие помидоры, лук, зелень с Вашей дачи тоже, непременно, создают особый вкус данному блюду. Не стоит забывать и о соусе – кетчуп, горчаца, сальса, плавленый или же твердый сыры – это все великолепие подают в фирменной булке с кунжутом. Как приготовить чизбургер правильно у себя дома, знают немногие. Рецептов его приготовления на сегодня существуют огромное множество, но мы раскроем секреты приготовления самых простых, но весьма оригинальных и вкусных фирменных булочек.

Рецепт №1: «Чизбургер обыкновенный по-домашнему»

Чизбургер в домашних условиях – лучшие рецепты домашних чизбургеров

Этот рецепт, скорее всего, удивит своей простотой каждую хозяйку. Так, подготовка займет не более 20 минут, приготовление – 10 минут. И вот уже через полчаса можно звать на завтрак своих любимых, родных, друзей к столу. Итак, самый простой рецепт чизбургера рассмотрим далее.  

Ингредиенты:

1. Небольшая булочка с кунжутом - 8 штук,

2. 500 граммов фарша из говядины (можно взять смешанный фарш, но не используйте только жирный свиной фарш, чизбургер получится очень калорийным, возможно, появится тяжесть в желудке),

3. сыр – 8 6ольших ломтиков,

4. Два соленых огурца,

5. Репчатый лук – 1 штука,

6. 3 столовых ложки кетчупа,

7. 3 столовых ложечки горчицы.

Как приготовить:

1. Добавим в говяжий или смешанный (со свининой) фарш немного соли, тщательно перемешиваем.

2. Делим фарш на 8 равных частей, формируем 8 круглых котлет. Отметим, свежие котлеты нужно формировать примерно на два сантиметра шире, чем сама булочка с кунжутом, так как фарш из говядины сильно ужаривается.

3. Хорошо прожариваем котлеты с обеих сторон приблизительно по четыре минуты на одну сторону.

4. Режем наши булочки с кунжутом пополам.

5. Лук режем мелко.

6. Выкладываем хорошо прожаренные котлетки на булочки.

7. Кетчуп и горчицу выдавливаем на котлету.

8. Посыпаем луком.

9. Далее укладываем аккуратно ломтики соленого огурца.

10. И накрываем уже слой из соленых огурцов ломтиками сыра чеддер. Главное, делать все очень быстро, чтобы котлета не успела остыть и расплавила сыр. Если все же котлета немного остыла, то можно дополнительно поставить аппетитный чизбургер в духовку примерно на 3 минуты.

11. Накрываем другой частью булочки чизбургер.

Все готово! За полчаса можно приготовить аппетитные чизбургеры на завтрак и накормить ими все семью. Наверняка, Вашим родным понравится сытный и полноценный завтрак. После такого завтрака вряд ли захочется кушать до обеда, поэтому смело готовьте чизбургер мужу утром и будьте спокойны – успешный рабочий день ему гарантирован. Не зря говорят, что от «правильного» завтрака зависит весь день.

Приятного аппетита и хорошего Вам дня!

Рецепт №2: «Чизбургер домашний с котлеткой и запеченными овощами»

Чизбургер в домашних условиях – лучшие рецепты домашних чизбургеров

Времени на приготовление чизбургера с овощами уйдет, в сравнении с предыдущим рецептом, в два раза больше. Но зато, по мнению диетологов, чизбургер с запеченными овощами будет гораздо полезней, чем простой чизбургер с одной лишь котлетой.

Ингредиенты:

1. Фарш смешанный или же говяжий - 600 граммов,

2. Сухари панировочные - 100 граммов,

3. Куриные яйца - 3-4 штуки

4. Чеснок - 2 зубчика,

5. Сухие специи (по вкусу) - 2 столовые ложки,

6. Одна ложка укропа,

7. Соль и перец (все по вкусу),

8. Одна большая головка лука репчатого,

9. Свежие помидоры – два средних,

10. Перец болгарский – 2 штуки,

11. Сыр твердый (например, «Гауда», «Маасдам») - 100 граммов,

12. Майонез (если вы умеете готовить домашний майонез, использовать лучше его)

13. Кетчуп,

14. Свежая булочка - 12 штук.

Как приготовить домашний чизбургер с котлетой:

1. К фаршу выкладываем измельченный чеснок, приправы, укроп, яйца, сухари. Солим, перчим. Перемешиваем фарш вручную или же миксером.
2. Ложкой утрамбовываем фарш в обычной полиэтиленовой крышке для банок, аккуратно извлекаем уже готовую лепешку.

3. Получившиеся лепешки выкладываем на противень духовки, накрываем лист специальной пекарской бумагой.

4. Смазываем котлеты кетчупом, выкладываем на них колечки лука, смазываем майонезом. Далее выкладываем слой кружочков помидора. Смазываем их тоже майонезом.

5. Кольцо болгарского перца выкладываем на котлетку так, чтоб лук и помидоры оказались руками в колечке. 

6. Выкладываем сверху сыр.

7. Уже готовые котлетки запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут.

8. Булочки для разогреваем в микроволновой печи и разрезаем. На нижнюю ее часть выкладываем котлету, накрыв ее свежим листом салата, сверху выкладываем вторую часть булочки.

Такие чизбургеры, наверняка, оценят по достоинству Ваши друзья. Настоящий чизбургер, приготовленный с любовью своими руками – вкусный, полезный кулинарный шедевр!

Будьте здоровы! Приятного аппетита!

Рецепт №3: «Чизбургер «Холостяк» из курицы с ароматным базиликом»

Чизбургер в домашних условиях – лучшие рецепты домашних чизбургеров

Данный рецепт чизбургера подойдет для любителей куриного мяса. Расскажем, как приготовить из курицы очень быстро настоящий домашний чизбургер. Вначале сделайте один только чизбургер, ведь большинство людей предпочинают говядину для приготовления этого блюда. А если вам придется по вкусу данный рецепт, то тогда смело приглашайте в гости друзей и кормите их фирменными своими чизбургерами у себя дома.

Ингредиенты:

1. Одно куриное яйцо,

2. Курица - 150 граммов,

3. Булка свежая с кунжутом или маком – 1 штука,

4.  Листья салата,

5. Помидор – один крупный,

6. Базилик - 20 граммов,

7. Оливковое масло - 30 граммов,

8. Сыр «Российский» - 3 ломтика,

9. Масло растительное - 40 граммов

Рецепт приготовления чизбургера из курицы с базиликом:

1. Помидор нарезают кубиками. Мелко режут базилик, перемешивая его с томатом. Также солим, перчим, добавляем в массу оливковое масло. Тщательно перемешиваем все, ставим в холодильник на 6 минут.

2. Из мякоти курицы делаем фарш, добавляем специи, воду, яйцо. Все перемешиваем и делаем из фарша небольшие котлеты. Ставим их в морозильник примерно на 25 минут. Потом обжариваем котлеты с двух сторон примерно по 3 минуты.

3. Булочку с маком или кунжутом режем пополам, на нижнюю сторону выкладываем помидорную массу, листья салата, поверх – обжаренную котлету.

4. На котлету укладываем сыр, ставим в духовку, предварительно разогретую до 210° C, на 3 минутки. Достаем из духовки, сверху накрываем булочкой.

Чизбургеры из курицы готовы! Как вы видите, приготовить чизбургер дома сможет даже мужчина, который никогда не занимался приготовлением блюд. Отличный обед для холостяка – куриный чизрургер с базиликом.

Приятного аппетита!

Рецепт №4: «Двойной чизбургер по-американски с йогуртом и грибами»

Дома можно приготовить чизбургер как в макдональдсе, причем, рецепт этот освоит даже человек, который никогда не отличался особыми кулинарными способностями. Время приготовления двойного американского чизбургера – полчаса.

 Ингредиенты:

1. Одна большая луковица,

2. Фарш (только из говядины) – 500 граммов,

3. Греческий йогурт — 4 чайные ложки,

4. Приправа сладкая — 2 чайные ложки,

5. Соль, уксус,

6. Перец молотый черный,

7. Свежие пшеничные булочки — шесть штук,

8. Грибы (любые, лучше взять шампиньоны) — 130 граммов,

9. Кетчуп не острый, болгарский или татарский сладкий — одна столовая ложка,

10. Шесть долек сыра чеддер,

11. Лист салата – шесть штук.

Как приготовить чизбургер по-американски:

1. Мелко нарезаем лук и грибы. Перемешиваем их с фаршем из говядины. Запрвляем солью и перцем, хорошо перемешиваем. Делим полученную смесь на 12 равных частей, скатываем в котлеты. Все убираем в холодильник на 20 минут. В это время приступаем к приготовлению соуса.

2. В посуде смешиваем йогурт, приправу, кетчуп, уксус, соль, черный перец.

3. Обжариваем мясные котлетки на сковороде с антипригарным покрытием на невысокой температуре примерно 4 минуты на каждую сторону. Покрываем готовое мясо сыром.

4. Собираем чизбургеры. Между котлетами прокладываем слои соуса.

Чизбургер по-американски готов! Ничего сложного, а вкус получается потрясающий. Главное – не увлекайтесь такими продуктами, тогда и фигура будет в норме.

Приятного аппетита!

Рецепт №5: «Чизбургер полезный с паровой котлетой и сметаной»

Оказывается, шеф-повара уже смогли сделать чизбургер весьма полезным продуктом. Полезный чизбургер можно даже назвать «Детским», так как вредный для детей майонез и острый кетчуп в этом рецепте заменили на вкусную сметану. Итак, для того, чтобы чизбургер был полезен для здоровья, нужно знать некоторые хитрости. Раскрываем секрет приготовления немедленно.

Ингредиенты:

1. Паровая котлетка из курицы – 1 штука,

2.  Многозерновой хлеб или же обычный зерновой – два ломтика,

3. Лист салата,

4. Твердый сыр (подойдет и «Гауда», и «Российский»)

5. Свежий огурец (в принципе, можно взять и маринованный огурчик),

6. Сметана (жирность подойдет 25%, можно взять и нежирную) – две ложки,

7. Соль, черный перец.

Рецепт приготовления полезного чизбургера:

1. Возьмем ломтик хлеба. Кстати, можно взять и отрубной хлеб, который тоже очень полезен. Укладываем на хлеб лист салата.

2. Готовим котлету из курицы на пару. На лист салата укладываем ее.

3. Смазываем сметаной котлетку. Солим, перчим ее, добавляем предварительно в сметанку зелень. Можно взять зеленый лук и укроп.

4. далее укладываем свежие или маринованные огурцы, все накрываем сыром (ломтиком).

5. И, последний штрих – все накрываем другим хлебным ломтиком.

Этот полезный чизбургер по-русски длительному хранению, конечно, не подлежит, поэтому употребляйте его немедленно. Будьте здоровы и полны сил!

 Готовьте с любовью! Приятного всем аппетита!

Тизерная сеть

Загрузка...


Источник: http://chto-polezno.ru/izburger-v-domashnikh-usloviyakh.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Как приготовить чизбургер. Готовим чизбургер своими руками КАК СДЕЛАТЬ Вязание кружева крючком с бисером

Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер Как приготовить своими руками чизбургер

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ